Bánh xèo thì ai cũng biết bởi sự kết hợp và pha trộn của nhiều vùng miền lại với nhau. Có nơi làm to, có nơi làm nhỏ, có nơi ăn bằng đũa, cũng có nơi dùng tay không. Các quán bánh xèo BMT Daklak cũng không ngoại lệ với nhiều sự biến tấu đặc sắc mà bạn không nên bỏ lỡ.
1. Quán Bánh Xèo & Bánh Khoọc
Quán có không gian nên ngồi ăn khá thỏa mái và rộng rãi. Bánh xèo thì thường vừa đúc ra còn nóng và giòn rất thơm ngon, không bị ngán. Rau sống ăn kèm khá nhiều và đa dạng có cải cay, diếp cá và thành phần xà lách khác. Nước chấm vừa ăn, hơi ngọt và chua nhẹ nên rất kích thích
Ngoài ra, bánh khooc tại quán cũng rất ngon nhé, không bị nhiều dầu mà ăn với mắm đu đủ ngon hết sảy, vừa giòn thơm và ngọt đủ vị nên thử một lần.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 39 Lê Quý Đôn, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
2. Bánh Xèo Hoa
Bánh xèo ở đây tráng giòn rụm và rất thơm, nhân khá nhiều giá đỗ, có tôm và nấm nên ngọt và béo. Ăn cùng bánh đa nem quấn rau sống, dưa leo, xoài, chuối chát và chấm nước chấm có đậu phộng xay nhuyễn rất béo và ngon, đậm đà.
2 người đi ăn kêu một phần ăn là đủ vì chủ yếu rau quấn chấm nước chấm thôi cũng đủ ngon rồi.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 224 Phan Bội Châu, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
3. Bánh Xèo A Dừa
Bánh xèo ở chỗ nước chấm nên quán phải nó có cách pha chế nước chấm khá đặc biệt. Thơm ngon mà không bị ngán. Rau ăn kèm rất nhiều và đang dạng, tha hồ thỏa mái ăn. Quán lại khá rộng rãi và sạch sẽ từ phục vụ cho đến món ăn.
Bánh ở đây có bí quyết nên khi đổ luôn giòn rụm từ cái đầu tiên đến cái cuối nhé. Tha hồ ăn mà chỉ 15k phần.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 17B A Dừa, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
4. Bánh Xèo Miền Trung – Lê Duẩn
Có nơi thích bánh xèo giòn, có nơi thích bánh xèo mềm. Tại quán chế biến theo phong cách miền trung nên bánh xèo mềm mịn và ít dầu nên ăn không bị ngán.
Quán với bánh đa dẻo chấm nước mắm ngọt quện với đậu phộng xay mịn thì còn gì bằng. Trời se lạnh BMT quả là thời tiết thích hợp để thưởng thức món bánh xèo ngon, nóng bá cháy
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Lê Duẩn, P. Eatam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
5. Bánh Xèo Thiên Lộc – Hoàng Việt
Một phần bánh xèo ở đây chri có giá 55k mà ăn 4 người là vác bụng khệ nệ để về luôn. Bánh xèo ăn hoài không hết, rau thì đầy ụ mà nhân bánh xèo thì đủ các loại từ thịt, tôm nguyên con cho đến giá đỗ, nấm, đồ chua…
Ngoài bánh xèo quán có phục vụ nhiều loại đồ ăn hấp dẫn và lạ miệng khác. Bạn có thể dùng nước như trà tắc, trà đào có sẵn tại quán
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Hoàng Việt, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
6. Phước Sơn – Bánh Xèo Tôm Nhảy & Chả Ram Tôm Đất
Bánh xèo ở đây đổ bằng tôm tươi nguyên con. Một cái tầm bằng bàn tay mà có tới 5-6 con tôm bự chà bá. Các loại đồ rau ăn kèm cũng được thái sợi gọn gàn dễ quấn. Nước chấm ngon nên dù chấm lút bánh xèo vẫn ngon không bị đậm quá.
Bên cạnh bánh xèo quán còn có chả ram tôm đất giòn rụm kẹp rau sống quấn chấm nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 96 Lê Thánh Tông, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
7. Bánh Xèo Số 16
Bánh xèo của quán ngon ở cách đổ bột rất đều tay nên bánh lên màu vàng đẹp và giòn. Hơn nữa nước chấm có cách pha riêng nên tạo ra hương vị riêng cho quán.
Có khá nhiều loại rau chủ yếu là rau rừng như lá xoài non, chuối chát, cải cay… Tất cả đều là rau rừng không thuốc hay bảo quản nên đảm bảo an toàn cho người dùng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 16 Đặng Dung, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
8. Quán Ăn QL14 – Bánh Xèo & Gỏi, Cháo Vịt, Gà
Quán ăn ở đây khá rộng rãi và thoáng mát phục vụ khá nhiều món ăn ngon như gỏi, cháo, gà, vịt… Và đặc biệt vẫn là bánh xèo tan giòn trong việc không quá béo.
Bánh xèo tại đây dùng để cuốn với các loại rau đầy ụ thơm ngon cùng nước chấm pha theo cách riêng đã làm nên tên tuổi của quán.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Quốc Lộ 14, Xã Cư Bao , Thị Xã Buôn Hồ, Đắk Lắk
9. Bánh Xéo Phố
Quán có không gian quá đậm chất phố xưa, thoáng đãng và rộng rãi. Chủ đạo là bàn ghế mây nên khiến khách hàng cảm thấy rất thỏa mái.
Món bánh xèo thì khỏi phải bàn vì nhiều loại rau củ ăn kèm như xoài, dưa leo, cà rốt, đồ chua, chuối chát và các loại rau… Ngoài bánh xèo quán còn phục vụ bún đậu mắm tôm, chả ram, ram bắp…
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 19 Cao Xuân Huy, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
10. Bánh Xèo Bình Dân – Săm Brăm
Quán này phù hợp với các bạn sinh viên vì có giá rất bình dân. Món ăn cũng đa dạng và khá là nhiều. Bánh xèo giòn tan và mỏng nên dễ quấn cùng rau sống để ăn.
Nước chấm không dùng dạng đặc sệt mà dùng nước mắm trong pha chế cùng đồ chua ngọt rất ngon và lạ miệng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 114 Săm Brăm, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
